Muito consumida pelos orientais, a folha de arroz é uma ótima fonte de carboidratos e excelente para preparo de alimentos como: Harumaki, wraps, sanduiches, rolinho vietnamita e enroladinhos em geral. Com essa folha de arroz você pode colocar o recheio que mais gosta, deixando seu enroladinho delicioso.
Além disso, a folha de arroz ou papel de arroz (rice paper) é uma ótima opção para as pessoas intolerantes ou que possuem alergia ao glúten e lactose.
Os enroladinhos com folhas são excelentes para levar em piqueniques, ao trabalho e nas marmitas das crianças.
O papel de arroz Towa contém aproximadamente 30 folhas.
Modo de Preparo Harumaki (enroladinhos) com Folha de Arroz
Deixe hidratando a folha de arroz em um prato fundo durante um minuto (Obs: uma por vez). Retire a folha hidratada e coloque a sobre um pano de prato limpo (no papel toalha gruda). Espalhe o recheio em uma das pontas da folha de arroz e então dobre como se fosse uma panqueca, deixando todos os lados fechados para não derramar o recheio quando for comer. Depois de terminado corte ao meio e sirva.
Características:
Ingredientes: Farinha de arroz e água.
Informações Adicionais: Não contém “Glutén, Lactose, Soja e Açúcar”.
Fabricante: Towa
Origem: Tran Nhin Food Co.
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