O Gochujang (pasta de pimenta) é um condimento coreano fundamental na culinária desse país e é extremamente reconhecido por seu sabor complexo e picante.
Ingredientes: arroz integral, pimenta vermelha em pó, xarope de milho, temperos (sal, alho, cebola) água, soja fermentada, sal, arroz glutinoso integral em pó, fermento em pó.
Principais características:
Sabor Picante e Complexo: O Gochujang é conhecido por seu sabor picante e complexo. Ele combina notas de picante, doçura, salgado e umami, proporcionando uma experiência de sabor rico e equilibrado.
Textura Espessa e Pasta
Amplamente utilizado na Culinária Coreana
Transforme suas receitas com a Pasta de Pimenta Coreana Picante Gochujang da marca Daesang. Com um nível médio de picância, esse ingrediente essencial da culinária coreana adiciona um sabor encorpado e um toque de calor a pratos como bibimbap, sopas ou marinadas. Seu sabor adocicado e salgado combina perfeitamente com carnes, vegetais e até mesmo em molhos e temperos para saladas.
Embalada em um frasco de 500g, a pasta é fácil de usar e armazenar, permitindo que você tenha sempre à mão um ingrediente versátil para criar pratos autênticos. Acompanha bem o arroz, os noodles e até mesmo algumas receitas brasileiras, surpreendendo o paladar de quem aprecia um toque picante. Incorpore essa pasta na sua culinária diária e descubra uma nova dimensão de sabores.
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